（一）汉中市香洁园食品有限公司
1、生产厂区院内垃圾未及时清理；油脂类废弃物外渗；包材库内地面、墙壁发霉，堆放混乱；大桶糖浆在露天堆放；厂区防蝇、防虫不到位；
2、生产厂区内有多道门与外界直接连通；生产车间布局混乱，未严格按照生产许可的工艺条件组织生产，车间内成品、半成品、包材、原辅料堆放混乱；
3、生产的“牛肉卷”标签不规范，产品名称不规范；使用有锅巴图案的外包装箱盛装蚕豆；
4、8月26日生产的麻花（5kg/袋）未经检验直接进入成品库堆放；成品库中未区分已检区和待检区、不合格品区。
检查结论：责令该企业立即停止生产，并限期整改。
1、配料间、月饼生产车间墙面、顶棚有墙皮脱落；和面机未及时清洗，车间地面未及时清理；生产车间防蝇、防鼠不到位；
2、未按照食品生产许可的工艺组织生产，在非洁净区内进行月饼冷却、内包；
3、月饼馅料有外溢现象，酥皮破裂并直接包装；
4、产品委托检验报告检验项目不全；现场检查未见食品添加剂使用记录，原辅料采购索证索票不齐全。
检查结论：责令限期整改。
1、原料库、配料室中物品摆放混乱；使用药物灭鼠，防虫不到位；原料进、出口不符合要求；
2、原料库、配料室墙面墙皮脱落，食品添加剂专用柜中存放无关杂物；内包间中有未拆包的包材；
3、生产车间内有大量无关杂物；废弃物处理间内废弃物未及时清理；生产车间地面油污较多；
4、现场检查未见产品检验记录及台账。
检查结论：责令限期整改。
1、米豆腐生产车间洗手更衣间水龙头无水；工作服与员工个人衣物未分开悬挂；
2、米豆腐生产车间使用的米浆搅拌机生锈，部分管道不符合要求；米豆腐生产日期标注不规范，配料表中食用碱未注明为“食品添加剂”；
3、未按照食品生产许可的工艺组织月饼生产，月饼烘烤间、冷却间功能未严格区分；在成品库中进行内包；
4、生产、销售记录不规范，出、入库记录未详细记录产品信息；不合格品召回记录与不合格品处置记录未见印证资料；食品添加剂使用记录与实际使用量不一致；月饼出厂检验记录中无馅料含量项目。
检查结论：责令限期整改。
1、原料库防鼠不到位；食品添加剂储存不规范；
2、冷却间、内包间、外包间功能未明确区分，各功能间之间相互交叉；
3、成品库中本公司生产的产品与购进的其它公司的产品未分开存放；
4、产品出厂检验记录不完善，化验室使用的计量器具超出有效检定周期。
检查结论：责令限期整改。
1、产品出厂检验记录不规范；
2、未严格按照食品生产许可的工艺组织生产，内包间、冷却间、外包间功能未严格区分，各功能区之间有交叉；
3、化验室内有蜘蛛网；
4、原辅料进购记录不规范，记录内容不齐全。
检查结论：责令限期整改。
