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- 发表于：2014/8/20 19:40:59
- 来自：陕西
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面皮被称为镇巴风味小吃之首，它是把大米放入水中浸泡后打成米浆，上笼铺上布把浆均匀倒上蒸熟后，置于通风处，抹上菜油，切成细条，再调入盐、醋、酱油、姜汁、蒜泥及细油辣椒等调料，拌匀即可，也可配上豆芽、菠菜、青笋丝等。吃起来味道鲜美，酸辣可口。
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- 发表于：2014/10/2 13:24:24
- 来自：陕西
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6楼
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面皮是真的很好吃 因为它有一种特别的味道 也是我终身难忘的味道 虽然我不是镇巴人 但是我愿意为它打广告
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