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特产推荐:镇巴黄花
铿锵玫瑰
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新居民
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注册时间:2014/8/20
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站内信
阅读:2869
回复:2
发表于:2014/8/23 0:21:07
来自:陕西
楼主
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黄花为百合科黄花菜属的多年生草本宿根植物的花蕾,是一种调味配料蔬菜,又称金针菜、七星菜,花期8月,采摘期因品种不同而不同。 黄花含有丰富的蛋白质、 胡萝卜素、核黄素及磷、铁等矿物元素,自古就是席上珍品,且性甘凉、无毒, 具有清炎、清热、止血、利尿、通乳、健胃等辅助疗效。
镇巴野生黄花历史悠久,广泛分布于山区,也有农户引以种植,房前屋后、田间地头、路边荒坡最为常见。以色泽鲜亮,食味别致,香气馥郁、肉头肥厚而为闻名。每到黄花成熟时节,人们便背上背篓上山采摘,回来进行晾晒,制成干品。或自己食用,或馈赠亲友。
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Guset61710372
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新居民
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站内信
发表于:2014/8/23 9:46:22
来自:陕西
沙发
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还有野黄花,我在镇巴几年了怎么不知道?
来自
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Guset61710372
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新居民
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站内信
发表于:2014/8/23 9:47:59
来自:陕西
板凳
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不过炖鸡还是很有营养的,坐月的必备佳品。
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